Ezt a receptet még dédnagymamámtól örököltem, rendkívül egyszerű, mégis nagy sikert arat a családban. Megmaradt tört krumliból is csinálhatjuk akár, hogyha az ebéd után nem tudunk mit kezdeni a meghagyott körettel. Krumlit főzünk addig, amíg a krumpli egy késsel könnyen vágható nem lesz. Ekkor leöntjük róla a vizet, majd tejföllel, sóval és margarinnal tört krumplit készítünk. Ehhez egy kellően masszív villával, vagy más konyhai eszközzel összetörjük a krumlit és beleforgatjuk a vajat és a tejfölt. Ha kihűlt fokozatosan annyi lisztet szórunk rá addig, amíg jól gyúrható tésztát nem kapunk.
Nincs hozzászólás. Légy te az első!
Bejelentkezés szükséges a hozzászóláshoz.